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Découvrez surCoquillages & Crustacés par Vincent Allard - Éditeur De Vecchi - Librairie Decitre. Recettes de cuisine faciles, rapides, végétariennes d'inspiration provençale. La dernière modification de cette page a été faite le 17 mai 2020 à 13:52. Droit d'auteur: les textes sont disponibles sous licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions; d’autres conditions peuvent s’appliquer.Voyez les conditions d’utilisation pour plus de.

Un gratin de la mer à partager en famille. Faites cuire les filets de poisson au court-bouillon 10 mn avec les champignons.Egouttez-les, coupez les filets de poisson en morceaux, émincez les champignons.Mélangez le poisson, les champignons, les crevettes, les moules et le crabe égoutté et émietté à la sauce béchamel additionnée de. Pour réaliser cette recette de mille-feuille de crabe au saumon fumé, commencer par préparer tous les ingrédients. Étaler les tranches de saumon fumé sur une planche à découper, et prélever 18 cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un cercle à mousse de diamètre 8 cm. Les réserver au frais.

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